CURSO DE MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

$3,500.00

Actualiza tu barra con este curso de brew bar o métodos de extracción.

Diseñado para otorgarte los conocimientos y técnicas necesarias para la correcta extracción de café en una amplia gama de métodos de extracción: Chemex, Clever, V60, Aeropress, Siphon Japonés, Prensa Francesa, etc.

Temario

  • Manejo de los métodos de extracción y su aplicación hoy en día.
  • Accesorios para los métodos como báscula, calentador de agua y molino.
  • Diferentes tipos de molido de acuerdo al método de extracción.
  • Degustación de café en sus diferentes extracciones.

  • V60.
  • Chemex.
  • Clever.
  • Aeropress.
  • Prensa Francesa.
  • Siphon Japonés.
  • Toddy.
  • Kalita.

Categoría: