Temario

  • Manejo de los métodos de extracción y su aplicación hoy en día.
  • Accesorios para los métodos como báscula, calentador de agua y molino.
  • Diferentes tipos de molido de acuerdo al método de extracción.
  • Degustación de café en sus diferentes extracciones.

  • V60.
  • Chemex.
  • Clever.
  • Aeropress.
  • Prensa Francesa.
  • Siphon Japonés.
  • Toddy.
  • Kalita.

Actualiza tu barra con este curso de brew bar o métodos de extracción.

Diseñado para otorgarte los conocimientos y técnicas necesarias para la correcta extracción de café en una amplia gama de métodos de extracción: Chemex, Clever, V60, Aeropress, Siphon Japonés, Prensa Francesa, etc.
El costo del curso es grupal – Máximo 5 personas.

 

DURACIÓN: 6 horas

COSTO: $3,500 MN p/taller

No inclue IVA

El costo del curso es grupal – Máximo 5 personas.

 

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